衡阳县：开展食品安全检查 营造放心消费环境

原标题：衡阳县：开展食品安全检查 营造放心消费环境

红网时刻新闻8月26日讯（通讯员 王勤 邹健 王佩璐）新学期开学在即，校园周边食品安全关乎师生身体健康和生命安全。连日来，衡阳县市场监督管理局组织执法人员深入全县校园周边食品经营单位，开展新学期开学前食品安全专项突击检查，全面排查、整治校园周边的食品安全隐患，全力营造安全放心的食品消费环境。

执法人员在一家早餐店开展食品安全检查。王佩璐 摄

8月25日，在衡阳县滨江学校周边一家早餐店，笔者见到，县市场监督管理局执法人员正仔细检查店铺卫生状况，并逐一核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照是否齐全。针对检查中发现的防鼠、防蝇、防尘“三防”设施不全、食材储存不规范、餐具清洗消毒不到位等问题，执法人员逐项指导商家进行整改，对于不能立行立改的，执法人员当场下达《责令整改通知书》，提出整改意见，限期整改到位。

执法人员对一家小吃店开展食品安全突击检查。王佩璐 摄

当天上午，执法人员还对深受学生喜爱的校园周边小吃店进行了食品安全突击检查，重点检查了食用油进货台账、冷藏冷冻设备运行状态、肉制品检疫合格证明以及食品添加剂使用是否超标。检查中，执法人员还向商家普及《食品安全法》等法律法规，讲解食品安全风险防控要点，帮助其提升食品安全责任意识和应急处置能力。小吃店店主纷纷表示，将把食品安全放在第一位，真正让学生吃得放心。

衡阳县市场监督管理局主要负责人表示，下一步，将进一步加强校园及周边食品安全监管力度，严查主体责任不落实，清洗消毒不到位、原辅材料采购不规范、环境卫生脏乱差等行为，对整改的商家定期开展“回头看”行动，持续规范校园及周边食品经营秩序，多角度、多维度促进校园及周边食品安全，切实保障师生饮食安全，真正让家长放心，让社会满意。（王勤 邹健 王佩璐）